Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Maramureș invită publicul vineri, 7 august, de la ora 11:00, la o activitate inedită dedicată gastronomiei din perioada dacică. Evenimentul, intitulat „Arheologia gustului antic – o călătorie în bucătăria dacilor”, va fi susținut de muzeograful dr. Marius Ardeleanu.
Organizată în cadrul programului Takeover Day, dar deschisă tuturor celor interesați, activitatea propune o incursiune în alimentația locuitorilor din vechea Dacie, prin intermediul cercetărilor arheologice și al disciplinelor conexe.
Participanții vor descoperi cum reușesc specialiștii să reconstituie ingredientele, tehnicile culinare și gustul preparatelor dacice, folosind informații obținute din semințe carbonizate, oase de animale, vase ceramice și unelte descoperite în siturile arheologice.
Demersul îmbină arheologia, arheobotanica, zooarheologia și arheologia experimentală, oferind o perspectivă asupra modului în care se hrăneau comunitățile din Antichitate.
Evenimentul reprezintă o oportunitate pentru public de a descoperi, într-un mod interactiv și accesibil, rezultatele cercetărilor privind gastronomia și viața cotidiană a dacilor.
MaramuresOnline.ro
